11月21日(星期六)
11月22日(星期日
11月28日(星期六)
11月29日(星期日)
12月5日(星期六)
12月6日(星期日)
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11月29日(星期日)
「青」新星期天
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上午11:00至11:30
红桑子和西西里开心果脆皮泡芙
行政糕饼主厨陈永雄 香港四季酒店 -
下午2:00至2:30
榄菜玉珠及家乡酱瓜皮
中菜行政总厨梁辉雄 海景嘉福洲际酒店 - 海景轩 -
下午3:15至3:45
白兰树下的故事:回「尝」香港味道
张寅杰先生及陈智麟先生 -
下午4:45至5:15
双城Gin记:Brass Lion的香港味道
萧乃新先生、Mr Alexander Ko及许瑜倩小姐 -
下午6:00至6:30
韩国水果八爪鱼沙拉配芥末酱及韩式柚子炸鸡伴莲藕片
主厨 Steve Lee、副主厨 Seunghun Park及副主厨 Hyoungwon Kim Hansik Goo -
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12月6日(星期日)
味蕾新势力
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上午11:00至11:45
三黄鸡
主厨 Ashley Salmon Roganic -
下午2:00至2:30
委内瑞拉玉米粽
行政总厨 Ricardo Chaneton MONO -
下午3:15至4:00
调配美学:
黎振南先生及蓝永发先生
当Johnnie Walker遇上咖啡 -
下午4:45至5:15
苏格兰TOMATIN威士忌之旅:
黎健生先生及梁伟杰先生
品尝不同年份的威士忌 -
下午6:00至6:45
西班牙海鲜饭
行政总厨 Ferran Tadeo La Rambla by Catalunya -
晚上8:00至8:30
Highland Park 品鑑会:
萧乃新先生及黄诗诗小姐
率先品尝Cask Strength原桶入瓶的威士忌