行政主廚鄭永麒VEA Restaurant
世界級酒評家 Mr James Suckling
Ms Debra Meiburg MW
行政總廚黃隆滔富臨飯店
劉偉民先生
郭智恆先生
戴龍師傅CHOP CHOP食神叉燒
主廚 Shane OsbornArcane
楊帆先生
袁大文先生
中菜行政總廚黃永強 香港文華東方酒店 - 文華廳
麥學基老師
The Cakery創辦人郭小菱
總廚劉韻棋
盧靜文小姐
Ms Sarah Heller MW
廖碧兒小姐
行政糕餅主廚陳永雄
中菜行政總廚梁輝雄
張寅傑先生,陳智麟先生
蕭乃新先生,Mr Alexander Ko,許瑜倩小姐
主廚 Steve Lee,副主廚 Seunghun Park,副主廚 Hyoungwon Kim
行政總廚 Uwe Opocensky
行政總廚 Manav Tuli
Mr Jay Khan
黃思偉先生
行政主廚邵德龍
郭永樂先生,陳芷茵小姐
主廚 Ashley Salmon
行政總廚 Ricardo Chaneton
黎振南先生,藍永發先生
黎健生先生,梁偉傑先生
行政總廚 Ferran Tadeo
蕭乃新先生,黃詩詩小姐