調配美學:當Johnnie Walker遇上咖啡

酩悅軒尼詩帝亞吉歐洋酒香港有限公司

廣東話

世界級調酒師黎振南先生,與專業咖啡師藍永發先生聯手發掘咖啡與威士忌之間,種種混合美學。細聽兩位專業人士的分享,了解如何將咖啡與威士忌調和,昇華成前所未嘗的非凡配搭。

品酒套裝

Johnnie Walker及特級咖啡調配套裝

  • Johnnie Walker 黑牌(700毫升) x 1瓶
  • Johnnie Walker 藍牌(200毫升) x 1瓶
  • Johnnie Walker 調酒工具套裝 x 1套
  • 咖啡沖配套裝 x 1套
  • 單一產地咖啡豆及綜合咖啡豆(產地:多國)x 3
所需用具及其他物品
  • 大量冰塊
  • 湯力水
  • 鮮奶油
  • 冷泡咖啡(咖啡及水比例為1比9,浸泡最少14小時)
  • 滾水
直播嘉賓
黎振南先生

率先為香港引入多重感官調酒概念的黎振南先生(Antonio),不單是2015世界頂尖調酒師大賽香港及澳門區冠軍,亦是多場國際研討會的講者,兩本雞尾酒著作的作者,及環球酒店、酒吧的顧問。

藍永發先生

藍永發先生(Timmy)於2014年加入咖啡行業,曾於香港咖啡調酒大賽中贏得香港賽冠軍,更代表香港出戰於柏林舉辦的世界咖啡調酒賽,勇奪世界大賽亞軍,成為首位於世界咖啡調酒大賽獲得此殊榮的香港選手。Timmy現為Omotesando Koffee and Koffee Mameya Hong Kong首席咖啡師。

網上大師班具多種參與方式讓你隨心選擇,享受寓學於樂的嶄新體驗,展開一趟跨越時間與地域界限的品味旅程。

觀賞直播.精彩重溫

一系列的網上大師班琳瑯滿目,歡迎參閱節目時間表,免費觀賞網上實時串流直播,此外還可隨時隨地按你的喜好,於網上重溫精彩節目內容。

購買套裝

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你亦可參考節目詳情內的資訊,自備相關酒品、食材及用具,於直播時間內與品酒專家一同小酌一番,細聽「美酒佳話」,或是隨著「美食教煮」中各位名廚示範,學習烹飪秘技,炮製多款特色環球美食。

投入互動直播

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